Ετοιμάστε αυτά τα υπέροχα στήθη κοτόπουλου σε ένα παχύ τυρένιο παλτό που είναι τρυφερά και γεμάτα γεύση. Αυτή η συνταγή είναι απλή, γρήγορη και το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο ότι θα ικανοποιήσει τους πάντες. Το παλτό τυριού δίνει στο κρέας όχι μόνο υπέροχη γεύση, αλλά και μια υπέροχα τραγανή κρούστα που σίγουρα θα λατρέψετε.
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Salty Recipe Inspiration, όπου θα βρίσκετε καθημερινά υπέροχες συμβουλές για αλμυρά πιάτα.
Εμπνευστείτε από περισσότερες μοναδικές συνταγές με ΨΩΜΙ ΜΕ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ!
Στήθος κοτόπουλου σε σακάκι τυριού
Τι θα χρειαστούμε:
- 6 φέτες στήθος κοτόπουλου
- 3 αυγά
- 100 γρ. τυρί (ψιλοτριμμένο)
- 100 ml γάλα
- 3-4 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι
- 1-2 σκελίδες σκόρδο
- αλάτι και πιπέρι (ανάλογα με τη γεύση)
- λάδι (για το τηγάνισμα)
Πώς να προχωρήσετε:
1. Προετοιμασία του κρέατος:
Χτυπήστε ελαφρά τα στήθη κοτόπουλου για να γίνουν τρυφερά και ομοιόμορφα. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνετε και από τις δύο πλευρές.
2. Προετοιμασία της ζύμης τυριού:
Σε ένα μπολ σπάστε τα αυγά και προσθέστε το λιωμένο σκόρδο. Προσθέστε το αλεύρι και το γάλα στο μείγμα, ανακατέψτε για να σχηματιστεί μια λεία ζύμη. Στη συνέχεια, τρίψτε το τυρί στο μείγμα και αλατοπιπερώστε όσο χρειάζεται. Αν το μείγμα είναι πολύ αραιό, προσθέστε λίγο ακόμα αλεύρι για να φτιάξετε ένα παχύρρευστο μείγμα σαν τηγανίτα.
3. Τυλίξτε το κρέας:
Βουτήξτε τις προετοιμασμένες φέτες στήθους κοτόπουλου στο κουρκούτι τυριού, ώστε να καλυφθούν καλά.
4. Τηγάνισμα:
Ζεσταίνετε μια μεγάλη ποσότητα λαδιού σε ένα τηγάνι. Τηγανίστε τις φέτες κρέατος στο καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και να γίνουν τραγανές. Μόλις τηγανιστούν, τοποθετήστε τις σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει το περιττό λάδι.
5. Σερβίρισμα:
Σερβίρετε τα έτοιμα στήθη κοτόπουλου με το αγαπημένο σας συνοδευτικό πιάτο, όπως πατάτες φούρνου, ρύζι ή σαλάτα με φρέσκα λαχανικά.
Δοκιμάστε επίσης:
Συμβουλές
- Τυρί: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιο αιχμηρό τυρί, όπως παρμεζάνα ή τσένταρ, για πιο έντονη γεύση. Ένας συνδυασμός διαφόρων τύπων τυριών θα δώσει στο κρέας μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση.
- Σκόρδο: Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του σκόρδου ανάλογα με το γούστο σας. Αν σας αρέσει η έντονη γεύση του σκόρδου, προσθέστε περισσότερες σκελίδες.
- Συνημμένο: Αυτό το πιάτο έχει υπέροχη γεύση με μια ποικιλία συνοδευτικών πιάτων – δοκιμάστε πουρέ πατάτας, ψητές πατάτες ή φρέσκα ανάμεικτα λαχανικά.
Συμπέρασμα
Τα στήθη κοτόπουλου σε τυροκαυτερή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα για όλη την οικογένεια. Ο παχύς χυλός τυριού δίνει στο κρέας μια μοναδική υφή και γεύση που λιώνει στη γλώσσα. Δοκιμάστε αυτή την απλή συνταγή και απολαύστε ένα νόστιμο πιάτο που θα αρέσει σε όλους τους θαμώνες!
Καλή όρεξη!
Αν έχετε κι εσείς την αγαπημένη σας συνταγή, γράψτε την οπωσδήποτε στην ομάδα μας στο Facebook Prima kuchařka και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspirace, όπου μπορείτε να βρείτε πολλές υπέροχες συνταγές κάθε μέρα.