Γιατί κάθε δεύτερη μέρα και όχι κάθε μέρα; Γιατί τότε μπορεί να γίνει πολύ γρήγορα βαρετό! Και αυτό το spread με αυγά και μανιτάρια είναι τόσο καλό, που θα ήταν κρίμα να το παρακάνετε. Οπότε γιατί να μην το τρώτε κάθε τρίτη μέρα για να είστε ήρεμοι; Αν μπορείτε να αντισταθείτε.
Τα αλείμματα ψωμιού είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για τα συνηθισμένα συνοδευτικά του ψωμιού: Τυρί, αλλαντικά, ντομάτες κ.λπ. Υπάρχουν πολλές συνταγές. Μπορείτε να φτιάξετε ένα άλειμμα με ψάρι (π.χ. σπρέτ ή σαρδέλες σε κονσέρβα) και τυρί cottage, ένα άλειμμα λαχανικών ή το πολύ δημοφιλές άλειμμα με αυγά.
Το τελευταίο είναι ένα εξαιρετικά ευπροσάρμοστο άλειμμα. Μπορείτε να του προσθέσετε οτιδήποτε: αβοκάντο, ζαμπόν, πίκλες, τυρί, καπνιστό σολομό, αρακά, καλαμπόκι, ραπανάκια και σχοινόπρασο. Αυτό το άλειμμα ψωμιού έχει επίσης εξαιρετική γεύση με μανιτάρια, ιδίως με μανιτάρια. Πώς το προετοιμάζετε; Πάρτε τη συνταγή!
Αυγά με μανιτάρια
Συστατικά:
- 5 βραστά αυγά,
- 250 γραμμάρια μανιτάρια,
- 2 κρεμμύδια,
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα,
- μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα,
- μια σκελίδα σκόρδο,
- αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Μέθοδος προετοιμασίας:
- Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά και ψιλοκόψτε τα ή λιώστε τα με ένα πιρούνι (το τελευταίο είναι καλύτερο να το κάνετε αμέσως σε ένα μπολ).
- Καθαρίστε, ψιλοκόψτε και τσιγαρίστε για λίγο το κρεμμύδι.
- Προσθέστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και συνεχίστε το τηγάνισμα.
- Όταν κρυώσουν, προσθέστε τα στο μπολ με τα αυγά και ανακατέψτε τα.
- Προσθέστε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το λιωμένο σκόρδο. Ανακατέψτε ξανά.
- Τέλος, αλατοπιπερώνετε το αυγό και την πάστα μανιταριών.
Αν σας αρέσουν πιο πικάντικες γεύσεις, μπορείτε επίσης να προσθέσετε χρένο ή άλλη μια σκελίδα σκόρδο σε αυτή την πάστα σάντουιτς. Το αγγούρι τουρσί ταιριάζει επίσης πολύ καλά με αυτό, όπως αναφέραμε προηγουμένως. Μπορείτε επίσης να εμπλουτίσετε την πάστα αυγών και μανιταριών με μερικές λιαστές ντομάτες. Πραγματικά περιορίζεστε μόνο από τη φαντασία σας. Πειραματιστείτε, δοκιμάστε και συνδυάστε για να βρείτε τη δική σας αγαπημένη εκδοχή αυτού του spread.
Σχετικά άρθρα:
Δεν φτιάχνω πια ούτε λετσόν ούτε γκούλας. Τα ρίχνω σε μια κατσαρόλα, ρίχνω το ζωμό και το δείπνο για τρεις μέρες είναι έτοιμο
Μαρινάρετε το κρέας με αυτόν τον τρόπο; Είναι τεράστιο λάθος. Δώστε προσοχή σε αυτή τη λεπτομέρεια
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε .