Η προγιαγιά μου συνήθιζε να προσθέτει αυτό το μείγμα κρέατος σε αυτή τη σούπα. Δεν θα μπορούσα να μιλήσω για τίποτα άλλο

Το φθινόπωρο, ανασύρουμε συνταγές που θα μας φτιάξουν ζεστά και χορταστικά γεύματα ή δείπνα. Θυμάμαι τη σούπα που έφτιαχνε κάθε χρόνο η προγιαγιά μου. Πάντα …

Μήπως η ζύμη της πίτας βγήκε πολύ σκληρή; Ή συρρικνώθηκε μετά το άνοιγμα; Πιθανόν να κάνετε αυτά τα λάθη

Πώς φτιάχνετε τη ζύμη της πίτας; Θεωρητικά, είναι απλή – νερό, αλεύρι, αυγό, λίγο λίπος και αλάτι. Στην πράξη, όμως, αποδεικνύεται ότι ένα από αυτά …

Ο παππούς δεν μπορούσε πια να με βλέπει να ξεφλουδίζω καρύδια. Μου έδειξε το κόλπο και σε 15 λεπτά είχε έναν κουβά γεμάτο ξεφλουδισμένα καρύδια.

Το να βγάζεις τους πυρήνες από το κέλυφος των καρυδιών είναι αρκετά δύσκολη δουλειά. Το να σπάσεις μόνο μερικά δεν είναι τόσο δύσκολο, αλλά ίσως …

Απλά προσθέστε λίγο σε ζεστό νερό: θα έχετε κάτι περισσότερο από έναν καθαρό καταψύκτη.

Οι μέρες που έπρεπε να ξεπαγώνετε το ψυγείο δύο φορές το χρόνο έχουν περάσει για πολλούς. Χάρη στις σύγχρονες τεχνολογίες, όπως συστήματα χωρίς απόψυξη, δεν …